Protein sinh học là gì? Protein từ men vi sinh Yeast Era là gì?

TIÊN PHONG VÀ ĐỘC QUYỀN TOÀN CẦU
CÔNG NGHỆ LÊN MEN SINH KHỐI

Sản xuất ra nguồn protein có giá trị cao và tinh khiết nhất

Công nghệ lên men sinh khối (Biomass Fermentation) là công nghệ tạo ra nhiều khối lượng tế bào men vi sinh. Quá trình lên men sinh khối sử dụng sự phát triển nhanh chóng của vi sinh vật trong thời gian ngắn. Trong ứng dụng này, cơ thể của các vi sinh vật trở thành Một Nguồn Protein Mới.

YERA PROTEIN – PROTEIN TỪ MEN VI SINH

Có nguồn gốc từ men vi sinh, với độ lành tính và tinh khiết cao, chứa chất xơ hòa tan và Beta-Glucan vượt trội, YERA Protein chính là bí quyết tiện lợi nhất để nuôi dưỡng và làm đẹp cơ thể từ bên trong, giúp bạn duy trì vóc dáng chuẩn FIT và cân đối – với 20 loại Axit Amin thiết yếu, cung cấp đầy đủ dưỡng chất và giúp bạn luôn tràn đầy năng lượng để tập luyện và làm việc hiệu quả.

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT XANH VÀ BỀN VỮNG

YERA tự hào là thương hiệu đầu tiên sản xuất thành công Protein từ men vi sinh bằng công nghệ lên men sinh khối với chủng men độc quyền của Goodness Of Yeast.

DẪN ĐẦU SÁNG CHẾ VÀ ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ TỪ MEN VI SINH

Lên men sản xuất protein vi sinh là mục tiêu của nhiều nhà khoa học hàng trăm năm trở lại đây, nhưng tất cả chỉ dừng lại ở phòng thí nghiệm xuyên suốt thế kỷ 19. Cho đến năm 2005, công nghệ lên men sinh khối đã chính thức thành công bởi Giáo sư Lê Quang Thành và Prof. Ing. Mojmir Rychtera tại trường Đại học Vysoka Skola Chemicko – Technologicka (Cộng hòa Sec).

Với thành phẩm cuối cùng là nguồn protein từ chủng men vi sinh (yeast-based protein) có hàm lượng protein tinh khiết và lành tính nhất từ trước đến nay, chất xơ hòa tan 100% từ men vi sinh, Beta –glucan vượt trội, đạt 16,51%, và nhiều loại khoáng và vitamin khác cần thiết cho một cơ thể khỏe mạnh.

Công nghệ tân tiến này không chỉ lên men chủng vi sinh thành công, mà còn tự động hóa toàn bộ quy trình, giúp tiết kiệm tài nguyên, chi phí hợp lý, giảm sử dụng tới 99% nguồn nước và không chất thải ra môi trường.

Thành quả này sẽ là bước tiến tối tân và nền tảng vững chắc giúp YERA không ngừng cải thiện, phát triển ra các dòng sản phẩm từ men vi sinh hiệu quả.

Không phải là lựa chọn thay thế

Mà là THỜI ĐẠI PROTEIN THAY ĐỔI

Đã đến lúc, chúng ta cần một nguồn protein mới – nguồn dinh dưỡng lành tính hoàn toàn cho bản thân và môi trường, giúp con người không cần lo lắng, hay đánh đổi khi dung nạp dưỡng chất vào cơ thể.

VÌ SAO NÊN NẠP PROTEIN TỪ MEN VI SINH?

• Đây là nguồn protein lành tính, tinh khiết, không chứa các chất tồn dư
• Cung cấp chất xơ hòa tan, không gây nóng, cải thiện hệ tiêu hóa
• Bổ sung hàm lượng Beta-glucan cao vượt trội giúp tăng cường hệ miễn dịch, kháng viêm, tăng khả năng phục hồi cơ thể, chống lão hóa và là một trong những thành phần chính hỗ trợ và điều trị các bệnh mãn tính, ung thư
• Quy trình sản xuất bền vững, tối thiểu phát thải, không gây tổn hại đến môi trường
• Tiết kiệm nguồn tài nguyên thiên nhiên
• Được sản xuất từ chúng men độc quyền với công nghệ lên men sinh khối, khắc chế hoàn toàn thách thức của protein truyền thống.

Khắc chế vấn đề của protein truyền thống

Bảo vệ & chống ngược đãi động vật

– Giảm tàn dư hoá chất, thuốc kháng sinh hay kim loại sử dụng trong chăn nuôi hay giết mổ động vật
– Không hóc-môn tăng trưởng
– Không GMO hay chất biến đổi gen

Giảm ô nhiễm môi trường do không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật

– Giảm ô nhiễm không khí, ô nhiễm đất
– Tiết kiệm nguồn tài nguyên nước sạch thường dùng trong trồng trọt

Thân thiện với người bất dung nạp lactose hay dị ứng đạm bò

– Do không có nguồn gốc động vật
– Hạn chế tình trạng rối loạn tiêu hóa
– Cân bằng hóc-môn

Xóa bỏ nỗi băn khoăn từ đạm đậu nành

– Không chứa chất biến đổi gen
– Không gluten

Câu chuyện thương hiệu Yeast Era – Tiên phong về Protetin sinh học (Protein từ men vi sinh)

Khỏe mạnh không chỉ là tình trạng vô bệnh mà còn là một cuộc sống cân bằng ở mọi khía cạnh: thể chất, tinh thần, và kết nối với xã hội.

YERA đặt trọng tâm nghiên cứu và cho ra đời các giải pháp sức khỏe lành tính và toàn diện,

LÀM ĐẸP VÀ NUÔI DƯỠNG CƠ THỂ TỪ TRONG RA NGOÀI, giúp kiến tạo một cơ thể khỏe mạnh, đồng thời mang lại các giá trị bền vững và đa chiểu.

CHIỀU THỂ CHẤT

Cung cấp cho cơ thể một lượng đạm tinh khiết, giảm đạm có nguồn gốc từ động vật và thực vật. Nguồn đạm men vi sinh này tham gia cung cấp năng lượng kéo dài cho các hoạt động sống, điều hòa các enzyme, hormone trong cơ thể, làm da, tóc, lông đẹp và mịn màng hơn. Đồng thời, hỗ trợ phòng và điều trị các bệnh.

CHIỀU TINH THẦN

Với liều lượng linh hoạt và gốc lành tính, cùng với hàm lượng Beta-glucan cao trong từng sản phẩm, YERA đáp ứng nhu cầu duy trì năng lượng tích cực cả ngày cho những người bận rộn hoặc kém hấp thụ.

CHIỀU CUỘC SỐNG

Với thiết kế tối ưu, dễ bảo quản và pha chế, có thể kết hợp với các nguyên liệu khác để gia giảm hàm lượng và thay đổi khẩu vị theo sở thích, giúp tiết kiệm thời gian, thoải mái tận hưởng, cân bằng cuộc sống.

CHIỀU MÔI TRƯỜNG

Nhờ ứng dụng công nghệ lên men sinh khối độc quyền, giúp khắc chế hoàn toàn vấn đề của các protein truyền thống, nói không với động vật và chất kháng sinh, góp phần tiết kiệm tài nguyên và bảo vệ môi trường.

CHIỀU XÃ HỘI

Với mục tiêu tham gia vào chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu bằng ứng dụng công nghệ tiên tiến giúp tiết kiệm nguồn tài nguyên và nhân lực, góp phần giải quyết các vấn đề về biến đổi khí hậu, tiến tới giảm nạn đói và ngăn ngừa bệnh dịch cho nhân loại.

Danh mục sản phẩm Protein sinh học của Yeast Era

YERA Pro – Hộp 10 gói 16.5G

YERA12 – TÚI 830g

YERA12 – TÚI 415g

YERA12 – HỘP 10 GÓI 66g