Butyrate là gì?

Butyrate là gì?

Butyrate là một dạng của acid béo cần thiết được tìm thấy trong một số loại thực phẩm, như bơ và sữa. Nó cũng có thể được tạo ra bởi vi khuẩn trong ruột động vật và người. Butyrate có nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe, bao gồm cung cấp năng lượng cho tế bào ruột, hỗ trợ sức khỏe của niêm mạc ruột, và có thể có tác dụng chống viêm. Nó cũng được nghiên cứu về tiềm năng của mình trong việc điều trị một số bệnh lý liên quan đến ruột, như viêm loét đại tràng.

Mối quan hệ giữa Butyrate trong cơ chế trao đổi chất (metabolic)

Butyrate, một dạng của axit béo chuỗi ngắn (short-chain), đóng vai trò quan trọng trong cơ chế trao đổi chất (metabolic). Nó là một nguồn năng lượng chính cho tế bào niêm mạc ruột, giúp duy trì sự phát triển và chức năng của niêm mạc ruột. Ngoài ra, butyrate cũng có khả năng điều chỉnh quá trình sự đa dạng hóa và phát triển của các tế bào trong ruột.

Ngoài tác dụng cung cấp năng lượng, butyrate còn có tác dụng ổn định đường huyết, giảm insulin và cải thiện khả năng đề kháng insulin, tác động tích cực đối với quá trình trao đổi chất (metabolic) trong cơ thể. Các nghiên cứu cũng cho thấy rằng butyrate có thể ảnh hưởng đến sự chuyển hóa lipid và có thể có tác động đến trọng lượng cơ thể.

Xem thêm: