Prebiotics là gì?

Prebiotics là gì?

Prebiotics là loại chất dinh dưỡng mà cơ thể con người không thể tiêu hóa. Tuy nhiên, các vi khuẩn có lợi trong ruột người có thể sử dụng chúng làm nguồn dinh dưỡng để phát triển. Chúng tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của các vi khuẩn có lợi (Probiotics), giúp cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột, hỗ trợ sức khỏe đường ruột và hệ tiêu hóa nói chung.

Một số ví dụ phổ biến về prebiotics bao gồm inulin, fructooligosaccharides (FOS), galactooligosaccharides (GOS) và các loại chất xơ không tan khác. Chúng thường được thêm vào thực phẩm hoặc thực phẩm bổ sung dinh dưỡng để tăng cường sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong ruột.

Việc bổ sung prebiotics vào chế độ ăn uống có thể giúp cân bằng vi khuẩn đường ruột, cải thiện sức khỏe đường ruột, tăng cường hấp thụ chất dinh dưỡng, và có thể còn mang lại lợi ích cho hệ miễn dịch và sức khỏe tổng thể.

Phân biệt Prebiotic và Prebiotics

“Prebiotic” và “Prebiotics” cũng tương tự như “Probiotic” và “Probiotics” về cách sử dụng và ý nghĩa. Dưới đây là sự khác biệt giữa chúng:

1. Prebiotic: “Prebiotic” là một tính từ, mô tả các chất dinh dưỡng không thể tiêu hóa được trong hệ tiêu hóa của con người, nhưng có thể được sử dụng bởi các vi khuẩn có lợi trong ruột. Các chất này thường là chất xơ không tan trong nước, như inulin, fructooligosaccharides và oligofructose.
2. Prebiotics: “Prebiotics” là dạng số nhiều của “prebiotic” và thường được sử dụng để chỉ đến các loại chất dinh dưỡng không thể tiêu hóa này khi chúng được sử dụng như thực phẩm hoặc thành phần thực phẩm để tăng cường hoạt động của vi khuẩn có lợi trong ruột. Các prebiotics thường được thêm vào thực phẩm bổ sung, thực phẩm chức năng hoặc thực phẩm giàu chất xơ để hỗ trợ sức khỏe ruột.

Tóm lại, “prebiotic” là tính từ mô tả các chất dinh dưỡng không thể tiêu hóa, trong khi “Prebiotics” được sử dụng để chỉ đến các loại chất này khi chúng được sử dụng như thực phẩm hoặc thành phần thực phẩm.